Narkaus

Månad: april 2020

Sverigekaka

—– Gästinlägg av Tina Brånin —–


Sverigekaka är sedan sommarcaféet startade i byn ett självklart fika för mig. Jag bakar det när jag kommer hem till byn och trugar det till kaffebesökare, systrar och jaktkompisar.

När jag är långt borta och bara behöver få lite lycka och trygghet från ett sött saftigt bakverk som är så förknippat med byn, då snör jag snabbt ihop den. Tänk att något så enkelt är så gott!


Recept på Sverigekaka

Kakan:
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokhett vatten

Fyllning:
100 g smör
1 dl mjölk
1 msk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sila i mjölblandningen i smeten. Häll i vattnet och rör försiktigt. Häll i en bröad rundform och grädda i mitten av ugnen i 25-30 min. När den släppt från kanterna och fått en gyllene färg är den ofta färdig. Prova med sticka, den ska vara helt torr.

När kakan är gräddad, låt den svalna och förbered fyllningen. Smält smöret och blanda i resten av ingredienserna i en kastrull. Dela kakan på mitten och häll på fyllningen på båda bottnarna, var extra noga med kanterna då de ofta blir torrare. Lägg ihop bottnarna mot varandra som en tårta. Avsluta med att pudra med florsocker. Kakan är saftigast då den stått nått dygn i kylen. Går mycket bra att frysa.

Källa: https://lindasbakskola.se/2017/06/06/sverigekaka/

/ Lassin Tina

Narkens Idrottsförening 2019

En av Narkens två levande föreningar är Narkens Idrottsförening bildad 1949, med en stolt historia med verksamhet inom många olika områden.

Jag tänkte att vi ska återkomma till den historien senare men jag tänkte att vi så här i Corona-tider kan ge en liten beskrivning av vad vi gjort under det gångna året, 2019 alltså.

Under året har styrelsens bestått av följande representanter: Kajsa Ridbäck- ordförande, Tomas Nordmark, kassör, Bertil Aspholm, Kristina Lampa, Erik Lampa, Birgitta Augustsson samt Kjell Nordmark -ledamöter. Henry Fängvall samt Karl-Göran Lönnelid- suppleanter. 

I idrottsföreningen har under året lösts följande: 274 st medlemskort (247 vuxen, 1 barn och 26 familjer). Under verksamhetsåret har det hållits årsmöte, 1 st medlemsmöten, 4 st styrelsemöten. Det har även hållits flertalet gemensamma möten och 1 st utvärderingsmöte tillsammans med Narkens Intresseförening.

Aktiva medlemmar som deltar i tävlingar under vårt klubbnamn, får mot uppvisande av betalningskvitto tillbaka startavgiften från vår förening. Även utbetalning av resebidrag till och från tävlingen, kan betalas ut (resebidraget gäller endast tävlingar inom Norrbotten).

Vi är stolta att ha aktiva inom olika motions-/tävlingsformer och vill gärna ha fler.

Skidtävlingar – Erik Lampa (Kronanloppet, Bodenloppet, Andörjan, Tornedalsloppet, Dundret Runt), Kajsa Ridbäck (Dundret Runt).

Cykeltävlingar – Peter Johansson (Harrsvängen), Ellika Nilsson (Harrsvängen).

Löpartävlingar – Erik Lampa (Stadsmaran Luleå, Länsloppet, Marknadslöpet Överkalix, Narken Trailrun, Kivijärviloppet, Hamnmilen Luleå, Umeå halvmaraton), Kajsa Ridbäck (Nilivaaraterrängen och Kivijärviloppet).

Narkens IF Trailrun – En aktivitet under Narken veckan, som lockade drygt 100 stycken startande löpare. Många löpare sprang för Narkens IF. Barn, ungdomar, elitlöpare och motionärer deltog. Bidrag från sponsorer till medalj och stort prisbord, med pris till alla barn som deltog. Sponsrad penningvinst, utlottades bland ungdomsklasserna. Utlottning av ett sponsrat presentkort, bland de vuxna elitklasserna. Vinnarna i elitklasserna Victor Majbäck och Maja-Lina Sande fick ett fint penningpris samt ett pris för dom slagna banrekorden i vardera klassen. Utöver detta fick de även en väska med bakelser, mjukbröd samt sponsrat presentkort. Terrängbanan är spångad bitvis, men tung och värmen gjorde det inte lättare. Vi jobbar på för att utveckla löpartävlingen och särskilt glädjande är dom många barnen och ungdomarna som deltar.

Gymmet – Vår gymlokal med träningsredskap och pingisbord, har varit flitigt använd under året. Även personer från andra byar har löst medlemskort, för att kunna träna hos oss. Under året har det gjorts inköp av en ny roddmaskin, utrustning med skivstänger/vikter och chinsstång. Vi har byggt lyftargolv, satt nytt tak och målat, för att förbättra ljudet och få bättre belysning.

Skidspår-Narkens IF drar upp skidspår efter samma sträckning som terrängspåret vintertid, något som utnyttjas i varierande av dom boende i byn, åk gärna mer skidor det är stärkande för hälsan.

Narkens idrottsförening har under året fortsatt att uppmuntra till motion, genom att varje månad lotta ut 2 stycken trisslotter bland dem som lämnat in motionskort.

Under våren anordnade vi en pimpeltävling på Iso Puolamaajärvi, där vi sålde hamburgare. Det blev en uppskattad aktivitet, många tillresta pimplare. Väldigt många fick fisk. Det uppskattades att den inte ägde rum under påsk, då det redan anordnas så många pimpeltävlingar på andra orter den helgen.

Året har som vanligt präglats av våra gemensamma verksamheter med Intresseföreningen: Valborgsfirande, Midsommarfest, caféverksamhet under sommaren och Narken veckan, med dess många olika aktiviteter samt Harrens dag. Tack till Intresseföreningen för det fina samarbetet för Narkens bästa.

Utöver detta firade Narkens Idrottsförening 70 år, genom en medlemsfest i juli 2019. Mat serverades till en symbolisk summa för vuxna och var gratis för barn. Inger Andersson Junkka stod för matlagningen. Ingemar Taavola och Hans Lönnelid höll tal om Idrottsföreningens historia. Raj Raj Band underhöll, styrelsens egen Henry gästspelade med dem. Sveriges lokalradio direktsände via reporter, på plats på festen. Antal anmälda till festen var 180 st, men ett fåtal uteblev.

Det var en liten sammanfattning av vad vi gjort och som ni ser är vi i högsta graden en levande förening, köp gärna medlemskort för att stötta oss och köp gärna ett gymkort för att stötta er själva och oss.

Gymmet har blivit lite av en mötesplats nu under krisen och det är naturligtvis tacksamt och det sker ju givetvis enligt alla Tegnells instruktioner.

Vi i Idrottsföreningen hade givetvis hoppats på att kunna genomföra allt ovanstående och mer därtill under innevarande år, 2020, men med rådande läge så får vi avvakta och återkomma med besked om eventuella aktiviteter/evenemang när vi vet mera.

Till dess så ta hand om varandra därute och motionera!

/ Narkens Idrottsförening

Välkommen till nya hemsidan!

När nu Coronaviruset förhindrat de sedvanliga sammankomsterna i byn under vårvinter och påsk har vi tagit ett krafttag och jobbat med att äntligen få igång den efterlängtade hemsidan! Sidan är fortfarande under uppbyggnad och kommer sakta men säkert att fyllas med mer information under de kommande månaderna.

Tanken är att vi här ska kunna ta del av information från Narkens föreningar samt dela med oss av minnen, historier, foton, tankar och aktuella händelser i byn. Kika gärna runt på sidan och lämna en kommentar under ett blogginlägg eller en hälsning i gästboken!

För att hemsidan ska bli så bra och trevlig som möjligt behöver vi din hjälp! Har du något du vill berätta? Det kan vara en historisk händelse, tankar kring något ämne som intresserar dig, spännande gamla foton, en berättelse om ett evenemang i byn eller något annat. Hör av dig till oss i så fall!

Vänliga hälsningar

Fredrich Legnemark (administratör)
Roland Jatko (redaktör)
Erik Lampa
Ewa Brånin

Pjosken 2020: Strandad i Stockholm

Tanken var att jag just nu skulle flyga fram på älven bakom en dragglad jämthund. Eller sitta på översta laven i bastun och ropa åt syrran att kasta mera löyly. Eller äta pappas nybakta bröd varmt ur ugnen så smöret smälter. Men det satte Coronakrisen effektivt stopp för! Istället är jag strandad i Stockholm.

Påsken är starkt förknippad med byn. Varje år samlas hela storfamiljen på Lassigården och vi klämmer in oss så många att det är ett under att husväggarna inte bågnar under trycket. Trots att det är trångt och skränigt och ingen riktigt vet var pjäxorna är (eller pimpelspöna, liggunderlagen, stavarna och selen till hunden) och det alltid är någon som har glömt skorna (eller handskarna/täckbyxorna/vettet) i sydligare delar av landet, så är det en fantastisk tid när vi lägger undan alla måsten och umgås ute i snön, åker pulka med barnen eller tar en skidtur på älven.

I år såg vi fram emot NIF’s pimpeltävling och utflykt till Kaartojärvi. Det var svårt att acceptera att en påskresa till byn inte är lämplig, men tillslut sjönk det in. Egentligen vill man fortfarande kasta sig på första bästa plan och landa i en snödriva vid älven bredvid en liten brasa där kaffet kokar och falukorven svettas med förkolnade kanter.

Längtan till Narken förstärks av Coronakrisens inofficiella reseförbud – för när allt kommer omkring, så har inte varje påskhelg sedan min begynnelse tilldragit sig i Narken. Förra året gjorde jag t.ex. ett avsteg från traditionen och åkte till Skåne och Danmark istället. Och det gick ju bra trots att de fröande träden innebar att pollenallergin tjuvstartade med rinnande näsa och kliande ögon. Det var, tro det eller ej, också riktigt, riktigt trevligt! Skillnaden är att jag då valde själv. Det här året är det Corona som väljer åt mig.

I kristider börjar man ofta fundera på vad som är viktigt i livet och vilka som betyder mest. Det har blivit tydligt att längtan till byn inte behöver stanna vid att vara en ouppnåelig dröm. För att återta tyglarna är nu det långsiktiga målet att välja rätt från start och arbeta mot att Narken blir den permanenta basen – inte bara ett semestermål.

Ta hand om er så länge, så ses vi förhoppningsvis i byn till sommaren!

/ Lassin Ewa

2020

På grund av rådande läge så har föreningarna i byn tvingas ställa in många planerade verksamheter, bland annat Valborgsfirandet på skolan och Pimpeltävlingen i Iso Poulamaajärvi.

Det råder även i dagsläget osäkerhet hur det blir med Narkenveckan som kulminerar med Harrens Dag sista lördagen i Juli. Vi återkommer med besked om detta så fort svar finns.

För att döva Narken-längtan lite under tiden så kan vi samlas här för att minnas, diskutera, hålla oss uppdaterade om vad som händer i byn samt hålla kontakten med nära och kära. Syftet är att fostra gemenskap och sammanhållning i världens härligaste by!

© 2022 Narken

Tema av Anders NorenUpp ↑